Основы правильного питания для похудения

Проблема лишнего веса – одна из самых актуальных в наши дни. Для того чтобы сбросить лишний вес много придумано способов и разработано препаратов. Одна из самых

0
79
основы правильного питания для похудения

Проблема лишнего веса – одна из самых актуальных в наши дни. Для того чтобы сбросить лишний вес много придумано способов и разработано препаратов. Одна из самых надежных, простых и естественных методик – правильное питание.

Зачастую те, кто решил похудеть, не могут определиться с выбором: каким же способом это осуществить? Аптечные полки заставлены всеми видами жиросжигающих таблеток и пачками чая для похудения. Знакомые советуют сидеть на диете или делать разгрузочные дни, а бабушка еще помнит, как худела с помощью народных средств. Помимо этого существует еще специальная одежда, психологические и спортивные тренинги. Согласитесь, сделать выбор совсем не просто.

У каждого способа есть свои положительные стороны и недостатки. Давно известно, что любое вмешательство в налаженную работу организма чревато последствиями, а некоторые методы именно на этом и основываются. Сегодня люди стараются вернуться к натуральному, и программа правильного питания становится все более популярной.

  • нарушение работы гипоталамуса, контролирующего пищевое поведение;
  • эндокринные нарушения, связанные с функциями щитовидной железы и половых желез;
  • переедание.

По статистике 5% ожирения связано с проблемами здоровья, а остальные 95% (вдумайтесь!) приходятся на переедание. Получается, для того чтобы решить проблему лишнего веса, в первую очередь необходимо пересмотреть наше отношение к питанию.

Эта методика отличается от диет тем, что должна соблюдаться всю жизнь, а не определенный отрезок времени. Очень жаль, что культуре питания все еще уделяется не так много внимания, как хотелось бы. От того, что и как мы едим, зависит наше здоровье, самочувствие, мироощущение и образ мышления. Мы действительно часто переедаем, не в силах отказаться от любимых блюд. Заставляем организм работать на износ и перерабатывать то, что не принесет ему пользы. И наоборот, часто игнорируем продукты, которые полезны для здоровья.

Человеческий организм, как и все в этом мире, подчиняется законам термодинамики. Очень часто этот принцип не соблюдается, поэтому лишняя масса медленно накапливается с каждым днем и выливается в ожирение.

Действительно, наш организм ежедневно нуждается в более чем семидесяти микроэлементах, которые не может синтезировать самостоятельно. Для правильной работы он должен получать их из пищи, поэтому питание должно быть очень разнообразным.

  1. Режим питания – последний в списке, но не менее важный по своему значению принцип. Регулярность и время принятия пищи подбираются индивидуально для каждого человека, потому что зависят от возраста и количества физических нагрузок.

Вы наверняка удивлены, что речь идет именно о завтраке, ведь утром так мало времени и совсем не хочется есть. Тем не менее, не ужин, а завтрак – самый главный прием пищи и он обязательно должен быть в правильном питании для похудения.

Доказано, что у тех, кто не ест по утрам, обмен веществ снижается на 30%. Завтрак повышает метаболизм и уровень лептина – гормона, снижающего аппетит. Конечно же, правильный завтрак должен быть максимально полезным.

  • Белковый завтрак больше подойдет тем, кому предстоит какая-либо физическая нагрузка, например, мужчинам. Белки дают ощущение сытости на более длительное время и являются питанием для мышц. На этом принципе и построена белковая диета для похудения.

Рано утром наш организм еще не готов усвоить тяжелые продукты, поэтому мясо и рыбу лучше заменить яичницей (2 шт.) или творогом (100 г). Лучшим дополнением к этим блюдам будут свежие овощи. Это могут быть помидоры, горошек или сладкий перец. Для более позднего завтрака подойдут любые белки.

  • Углеводный завтрак полезен для работы головного мозга. Он помогает быстрей думать и реагировать. Лучшим углеводным завтраком считаются каши, из которых гречневая и овсяная стоят на первом месте. Можно чередовать их с перловкой, пшеном и кукурузной. Крупы богаты витаминами группы В. Они состоят из сложных углеводов, которые не дадут проголодаться 3-4 часа, и клетчатки, полезной для кишечника.

Еще один вариант углеводного завтрака – фруктовый салат, заправленный йогуртом. Для его приготовления можно использовать яблоки, киви, бананы, груши или клубнику. Главное, ограничиться стаканом йогурта, чтобы не превышать калорийность.

Если вы выбрали правильное питание, меню для похудения должно быть тщательно продумано. Можно составить список блюд на завтрак, обед и ужин сразу на неделю, заранее высчитав суточную норму калорий, так называемый TDEE. Это тот показатель, которого надо придерживаться, чтобы сохранять постоянный вес. Если же ваша цель – избавиться от целлюлита и похудеть, то энергетическая ценность вашего меню на каждый день должна быть снижена на 25-30%.

Рецептами для правильного питания изобилуют страницы сайтов и печатных изданий. Это блюда из тушеных овощей, овощные супы, низкокалорийные бутерброды, всевозможные варианты каши и диетические салаты. Там же можно найти и рецепт овсяноблина. заслуженно завоевавшего первое место среди полезных завтраков.

Чтобы составить меню для похудения на каждый день, достаточно знать, что можно есть, а какие продукты нужно полностью исключить. Также следует учитывать возраст. Например, подрастающий организм нуждается в большем количестве белков, а в питании пожилого человека должно быть больше продуктов, содержащих кальций.

В ежедневное меню обязательно должны входить зерновые: каши, макароны из твердых сортов пшеницы, немного ржаного или отрубного хлеба. Суточная норма зерновых продуктов – 3 порции. Заменять каши картофелем рекомендуется не более 2-х раз в неделю.

Фрукты и овощи должны быть в рационе обязательно. Их количество почти не ограничено – до 5-6 порций в день. Со временем можно приучить себя съедать какой-нибудь фрукт вместо десерта, что принесет намного больше пользы. Привычную майонезную заправку к овощным салатам лучше заменить оливковым или растительным маслом.

В день нужно съедать 2 порции белковых продуктов. Желательно, чтобы источники белка были нежирными. Попробуйте заменить свинину говядиной или куриным мясом.

Важную роль играет соблюдение питьевого режима. Некоторые диеты накладывают ограничение в жидкости. Это очень вредно для организма. Чтобы не было обезвоживания, человек должен выпивать 2-2,5 л жидкости в день. Желательно, чтобы это была минеральная вода. Про газированные напитки и заменители соков лучше забыть навсегда.

Сладкое следует ограничить, но совсем исключать нельзя. В разумных количествах глюкоза улучшает работу мозга и помогает избавиться от депрессии. Можно перейти с привычных сладостей на другие, менее жирные и калорийные, например, торт без крема.

Правильное питание – это не только способ похудения. Многие люди, изменившие свой рацион, с удовольствием отмечают, что образ их жизни тоже изменился. Они расставались с лишними килограммами не так быстро, как во время диеты, но зато не испытывали постоянного чувства голода. Более того, они улучшили свое здоровье и стали вести более активный образ жизни.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас